Нью-Йорк, 27 сентября – ИА РУСКОР. Южнокорейская компания Korea Ginseng Corp. (KGC) открыла «Кафе-музей женьшеня от CheongKwanJang» на Манхэттене в Нью-Йорке.
Ginseng Museum Café стал первым в мире экспериментальный магазином, совмещающим в себе музей и кафе, где посетители могут ближе и лично знакомиться с женьшенем.
В кафе-музее показано все о женьшене, включая его историю, ценность, методы выращивания, и обработки, с помощью трехмерных скульптур и цифровых изображений. Действующая зона экстракции позволяет посетителям 24 часа в сутки наблюдать за процессом извлечения жидкости из женьшеня и пробовать ее на вкус.
Глобальная пандемия COVID-19 подогрела интерес людей к иммунитету. В связи с этим красный женьшень, повышающий иммунитет, все больше привлекает внимание в США. Продажи CheongKwanJang на платформе Amazon в 2020 году увеличились более чем втрое по сравнению с предшествовавшим годом.
