Сеул, 18 декабря – ИА РУСКОР. В уходящем году экспорт кимчи из Южной Кореи достигнет рекордного уровня на фоне растущего мирового спроса на корейскую кухню. Согласно данным Таможенной службы Кореи, за первые 10 месяцев 2025 года объем зарубежных продаж кимчи, традиционного корейского гарнира из капусты, достиг 137,39 млн долларов США, что на 2 % больше, чем 134,67 млн долларов США, зафиксированных за аналогичный период прошлого года. При нынешних темпах ожидается, что по итогам года экспорт превысит предыдущий рекорд в 163,57 миллиона долларов, установленный в 2024 году, благодаря сохраняющемуся мировому интересу к корейской кухне. Япония осталась крупнейшим покупателем кимчи: с января по октябрь было импортировано продукции на сумму 47,55 млн долларов, что на 4,4 % больше, чем годом ранее. Экспорт в США сократился на 5,8 % по сравнению с прошлым годом и составил 36,01 млн долларов, а поставки в Нидерланды снизились на 3,3 % и составили 7,97 млн долларов.
