Вместе с жарой растут и цены

Сеул, 16 июля – ИА РУСКОР. Нетипично ранняя жара в этом месяце приводит к росту цен на сельскохозяйственную продукцию в Южной Корее. Эта тенденция получила название «жатная инфляция» и описывает рост цен на продукты питания, вызванный экстремальными температурами. Только за последнюю неделю цены на арбузы и пекинскую капусту выросли более чем на 20 %, а цены на дыни, персики и редис также резко подскочили.

По данным Корейской корпорации по агропродовольственной торговле, средняя розничная цена арбуза достигла 29 115 вон и приблизилась к 30 000 вон. Это на 36,5 % выше, чем год назад, и на 38,5 % выше средней цены за последние пять лет. Всего за неделю цена выросла на 22,5 %. Резкий рост цен объясняется слабым урожаем в сезон июньских муссонов из-за недостатка солнечного света, за которым последовал внезапный скачок спроса из-за аномальной жары. Аналогичная тенденция наблюдалась в прошлом году, когда из-за летних ливней и аномальной жары цены на арбузы к середине августа выросли до 31 000 вон. Цены на пекинскую капусту, еще одну культуру, уязвимую к экстремальной жаре, также растут. Кочан капусты 11 июля продавался за 4309 вон, что на 10,8 % меньше, чем в прошлом году, но на 27,4 % больше, чем 3381 вон неделей ранее. Цены на редис, еще одну летнюю культуру, выращиваемую в высокогорных районах, за неделю выросли на 15,8 % и составили 2313 вон за штуку. Ранняя жара замедлила рост сельскохозяйственных культур и ограничила возможности сбора урожая в дневное время, что привело к сокращению общего предложения.

Дыни, сезон которых приходится на лето, 11 июля продавались по 10 076 вон за штуку, что на 21,7 % больше, чем годом ранее. Белые персики подорожали на 10,3 % по сравнению с прошлым годом и стоили 23 097 вон за упаковку из 10 штук. Ожидается, что курица, спрос на которую повышается в традиционные летние дни Бокнал, также подорожает. Хотя розничные цены на курицу остаются стабильными и составляют 6070 вон за килограмм по сравнению с прошлым годом, за последний месяц они выросли на 11 %.